Nombre del producto:

Vino tinto Tempranillo

Origen:

España

Definición:

Vino tinto tempranillo, añada 2014, calificación denominación de origen La Mancha

Presentación:

Botella de cristal bordelesa prestigio verde de 300 mm corcho natural microgranulado capsula complexpap plata.

Marca:

CALÁN DE MEMBRILLA

Composición Cualitaitva:

100% vino tinto procedente de uvas tintas variedad tempranillo

Características Analíticas:

Características físico-químicas

• Grado alcohólico total: 13,50%
• Grado alcohólico adquirido: 13,46%
• pH: 3.8
• ATpH: 4,7 gr/l expresado en ác. Tartánico
• AV: 0,49 gr/l
• Azúcares: < 3gr/l
• Málico: 0 gr/l
• SO2L: 30 mg/l
• SO2T: 45 mg/l
• IC7

Características microbiológicas

Producto estabilizado microbiológicamente

Características organolépticas

Fase visual: Color rojo serena intenso con bordes violáceos

Fase olfativa: Intenso a frutas rojas

Fase gustativa: En boca es fresco, vivaz, elegante y con un suave retrogusto, equilibrado en acidez.

Periodo de consumo preferente:

1 Año