Definición:

Vino blanco joven de la variedad Sauvignon Blanc.

D.O. La Mancha.

Origen:

España.

Composición Cualitativa:

100% vino blanco procedente de uvas blancas variedad Sauvignon Blanc.

Características organolépticas:

Fase visual: Elegante color amarillo pálido brillante.

Fase olfativa: Intensas notas a frutas tropicales, con un final cítrico.

Fase gustativa: Fresco con acidez equilibrada, estructurado y con final redondo.

 

Maridaje:

Pescados, mariscos y arroces de mar. También es una excelente opción para quesos manchegos jóvenes y semicurados, ensaladas y pastas.

 

Periodo de consumo preferente:

1 año.